弊社は、LED光で植物を育てる植物工場で野菜を育てています。 この植物工場で、温度・湿度・光の色などを調整して植物の成長に最適な環境を作り出し、密閉された室内空間と衛生管理の徹底によって虫や細菌の発生を抑ることで、農薬を使わずベータカロテンなど栄養価の高い、高品質な野菜を生産することができます。 もちろん品質だけではなく、濃厚でこくのあるしっかりとした味を持っているおいしい野菜です。植物工場は、天気など自然の災害や季節に左右されることなく、常に安定した品質・味をみなさまへお届けすることができます。
弊社の植物工場で栽培可能な野菜は、葉物野菜を中心に100種類以上! もちろん、これからも開発や改良をかさね、まだ植物工場では作られていない品種も作っていきたいと思います。 もっと、もっと! 美味しい野菜を!!
弊社の植物工場がある秦野市内には、湧水が多く見られ、その水は古代から人々の暮らしに利用されてきました。 1985年(昭和60年)には、秦野盆地湧水群が環境庁により「全国名水100選」に選定されました。 また、2016年には環境省が実施した「名水百選選抜総選挙」で、おいしさ部門の全国1位になりました。 わたしたちはその「美味しい水」を使用して野菜を育てております。
「お客様が求めるものはなにか?」 野菜作りをするにあたり、常に考えることです。お客様に感動と笑顔溢れる楽しい食卓をご提供するために新しいことに挑戦し、好奇心と情熱と愛情を持って楽しく野菜作りをすることがわたしたちの原動力です。 「工場で作る野菜には人の心がこもっていない。」 そう考えられる方もいらっしゃると思います。それでも私たちは工場で作る「おいしい野菜」に拘り、野菜を作り続けてまいります。